Мы в одноклассниках

Мы в контакте

Ягоды

Ягоды - moya100ka.ru

Ягоды — moya100ka.ru

 

Ягода (в бытовом значении) — маленький сочный или мясистый плод, обычно кустарниковых или травянистых растений, который при употреблении в пищу не требуется откусывать или разрезать. Данное определение не в полной мере соответствует ботаническому термину «ягода». Так с ботанической точки зрения к ягодам относятся помидоры, и не относятся малина и земляника.

Ягоды были для людей ценным источником пищи ещё до начала земледелия и до сих остаются одним из основных источников пищи для других приматов. Они тысячелетиями были важнейшей сезонной пищей для ранних охотников-собирателей, да и сегодня собирание ягод остаётся популярным занятием в Европе и Северной Америке. Со временем люди научились хранить ягоды, чтобы есть их зимой. Из них можно приготовить джем и варенье, а коренные американцы (индейцы), смешивая ягоды с мясом и салом, делают пеммикан.